Эвиталия Закваска для йогуртниц пакетики 5 шт

Эвиталия для йогуртницы – пробиотический препарат, содержащий огромное количество живых бактерий, важных для здоровья человека. Готовый продукт имеет приятный нежный вкус, низкую калорийность, но при том способен давать чувство насыщения на долгое время. Регулярное употребление кисломолочного изделия из Эвиталии позволит вам решить проблемы в работе пищеварительного тракта, нормализовать метаболизм, простимулировать иммунную систему и сбалансировать естественный микробный состав в кишечнике.

Порошок

Сухое молоко, лиофильно высушенные штаммы Streptococcus thermophilus МБ-1, Lactococcus lactis БА-1, Lactobacillus acidophilus БАТЗ, Lactobacillus helveticus БАТ4, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii БА-2, диоксид кремния - Орисил 300.

Содержание в закваске:

Молочнокислых кокков в сумме не менее 1,0x109 КОЕ/г,

Лактобацилл в сумме не менее 1,0x109 КОЕ/г,

Пропионовокислых бактерий не менее 1,0x105 КОЕ/г.

Нарушения бактериального состава слизистой кишечника, нестабильная работа пищеварительных органов, слабый иммунный ответ, замедленный метаболизм, наличие проблем с избыточным весом, проблемы в работе печени, период реабилитации после перенесенных заболеваний и серьезных медицинских вмешательств.

Тщательно вымыть руки с мылом и надеть чистый фартук.Подготовить всю необходимую посуду (стаканы и крышки, входящие в комплект йогуртницы, ложки).Обработать необходимую посуду кипятком.Для приготовления кисломолочного продукта необходимо использовать стерилизованное или пастеризованное молоко, подвергнутое кипячению.Остудить прокипяченное молоко до (35-40)oС, снять пенку.Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками над чистой посудой и внести сухую закваску в теплое молоко (35-40)°С (1 пакетик закваски на 1 литр молока).Тщательно перемешать в течение 5 минут в закрытой емкости.Разлить подготовленную смесь по баночкам йогуртницы.Поставить баночки в йогуртницу на 10 часов для образования сгустка при температуре (+38)oС.По окончании укупорить баночки подготовленными крышками и поставить в холодильник на 3-4 часа.Охлажденный продукт готов к употреблению. Срок хранения продукта в закрытом виде 72 часа при температуре хранения от +2 до +4.