Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Для приготовления творога из закваски VIVO необходимы:
закваска Творог VIVO (1 пакетик рассчитан для заквашивания до 3 л молока) молоко (из 1 л козьего, коровьего или др. молока получается 150-200 г творога) кастрюля, мультиварка или йогуртница
1. Приготовьте основу для домашнего творога. Для этого выберите следующие возможные способы:
- заквашивание в кастрюле
- заквашивание в йогуртнице
- заквашивание в мультиварке
2. Нагревайте основу в течение 40-50 минут,но не кипятите, до появления творожных хлопьев. При использовании мультиварки включите функцию 85 °С. Сцедите сыворотку. Поместите кисломолочный продукт в марлю или сито и подвесьте, чтобы стекла сыворотка. Таким способом вы сможете регулировать консистенцию творога, сцедив больше или меньше сыворотки. Приятного аппетита.