Vivo Закваска Кефир 0,5 г (4 шт) - это набор заквасок для приготовления кефира дома. Это сухой порошок - закваска с уникальным бактериальным составом для приготовления в домашних условиях натурального кефира. Кисломолочный продукт содержит в себе микрофлору кефирного гриба, полезные свойства которого усилены пробиотическими культурами: лактобактериями и бифидобактериями. Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски). Продукт не содержит искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. Домашний кефир обладает нежным, с натуральной кислинкой, вкусом. Кисломолочный продукт состоит исключительно из молока и кефирной закваски, без добавок и сахара, поэтому подходит для диетического и детского питания.
Лактоза, Кефирные грибки.
Для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и восстанавления нормальной микрофлоры кишечника.
1. молоко предварительно довести до кипения и остудить до t +37..+40°С,2. добавить небольшое количество молока или воды во флакон с заквасочной культурой (примерно половину объема) и взбалтывать до однородности,3. перелить содержимое флакона в молоко, перемешать,4. обеспечить поддержание постоянной благоприятной температуры для максимально быстрого сквашивания.Желательно использовать йогуртницу, допустимо применение термоса. Всю посуду необходимо простерилизовать кипятком или в пароварке.Для лечения дисбиотических нарушений различной этиологии препарат Бифивит также можно употреблять в качестве пробиотика, т.е. пить из флакона, без предварительной подготовки или заквашивания, добавив 1-2 чайных ложки не горячей прокипяченной воды.
В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 5 суток.